孜然羊肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

羊肉：补肾壮阳、益气、扩张血管
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

孜然羊肉的做法

• 1.将羊肉洗干净后、切成小块把切好的羊肉放入1个蛋清、淀粉、盐、味精、料酒、胡椒粉、老抽、腌制15分钟、

• 2.将香菜洗干净后切段、葱姜蒜洗干净切片、

• 3.锅内放入油、油开7成热、放入腌制好羊肉、翻炒后将肉捞出入漏勺控油、

• 4.锅里放入油、放入孜然、辣椒面、放入葱姜蒜爆香、再下羊肉翻炒、最后放入香菜翻炒即可出锅、

• 5.一道美味可口、色香味俱全的孜然羊肉就做好了、是不是挺有食欲啊！