黄豆芽炖粉条的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄豆芽：清热利湿、润肤、富含胡萝卜素
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

黄豆芽炖粉条的做法

• 1.黄豆芽、粉条、葱姜蒜备好。

• 2.锅里放油，葱、姜、蒜切碎放入锅中爆香。

• 3.放入豆芽翻炒片刻。

• 4.添加调味酱油、老抽、盐，翻炒均匀。

• 5.添加适量水。

• 6.大火烧开。

• 7.炖3-5分钟。

• 8.提前把粉条洗净，用热水烫5分钟，然后放入锅中。

• 9.翻炒均匀，再用中小火炖5分钟，放入味精调味即可。

• 10.盛入盘中，即可享用。