木须西芹木耳的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西芹：活血化瘀
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
木耳：润肺止咳、补气、止血

食材用料

木须西芹木耳的做法

• 1.西芹切滚刀，鸡蛋去皮，木耳撕小块。

• 2.葱，蒜切好奋用。

• 3.西芹焯水，再放木耳，一同捞出。

• 4.捞出后过凉水。

• 5.锅中放炒鸡蛋。感觉一个蛋少点，我这里又加了一个鸡蛋炒。

• 6.加葱蒜，花椒面。

• 7.再放西芹，木耳。加盐鸡粉炒匀即可。

• 8.装盘。