东北家常菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

五花肉：补肾、滋阴、益气
八角：理气、止痛、温阳

食材用料

东北家常菜的做法

• 1.做法，准备材料。

• 2.酸菜洗一便，

• 3.五花肉，粉洗净，酸菜攥出水分。

• 4.五花肉切丝，姜切片，葱切成葱花。

• 5.锅热倒40克油，放五花肉翻炒。

• 6.肉变色放姜八角。

• 7.葱，花椒面生抽翻炒。

• 8.放酸菜继续炒2至3分钟。

• 9.添清水大概2000克水，大火烧开。

• 10.水开放粉丝，盖盖中小火炖。

• 11.半个小时过后放盐调味，在炖10多分钟。

• 12.收汤即可。