彩椒炒牛肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西芹：活血化瘀
洋葱：健胃、祛痰、利水
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血

食材用料

彩椒炒牛肉的做法

• 1.红椒切丝，洋葱切丝，姜切粒，蒜切片，西芹切丝备用。

• 2.西红柿切块。

• 3.牛肉切片

• 4.锅中倒植物油适量。

• 5.油七成热到牛肉煸炒。肉变色时加料酒，生抽，点醋。

• 6.放姜蒜。放五香粉，改大火。

• 7.放红椒，洋葱快炒。

• 8.加西芹翻炒，半分钟。

• 9.加西红柿翻炒半分钟左右，放盐，出锅。

• 10.装盘。