葱香鸡蛋烧的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

葱香鸡蛋烧的做法

• 1.鸡蛋敲到一个大碗里备用。

• 2.葱切末备用。

• 3.将葱末加到蛋液中，加盐和温水搅打均匀。

• 4.锅置火上，刷适量油，倒入一半左右的蛋液，小火煎至蛋液凝固。

• 5.用硅胶搅拌棒卷起煎好的蛋皮，推至锅的边沿。

• 6.将大碗里剩下的蛋液全部倒入锅中，继续小火煎至蛋液凝固。

• 7.将之前卷好的蛋卷推过来卷起刚煎好的蛋皮，关火。

• 8.四个鸡蛋变成了一个大蛋卷。

• 9.将蛋卷切成段装盘即可。挤上番茄酱点缀，瞬间美美哒~