猪肝粥的做法和食材用料及健康功效

健康功效

大米：富含碳水化合物、富含锰
猪肝：养肝明目、健脾、补气

食材用料

猪肝粥的做法

• 1.准备好所有的材料

• 2.猪肝用水浸泡半小时

• 3.猪肉、猪肝洗净用适量的鸡粉、盐、生抽、淀粉抓匀腌制半小时，葱切葱花备用

• 4.大米洗净放入锅中，加入适量的水大火烧开

• 5.捞出表面浮沫，转中火炖煮20-30分钟

• 6.其间要用勺子在底部来回穿梭，免得糊底

• 7.煮至米烂、米汤浓稠时加入猪肉煮熟

• 8.加入猪肝煮熟

• 9.放入适量的盐、鸡粉调味

• 10.放入适量的胡椒粉调味，拌匀

• 11.加入适量的香油，拌匀

• 12.撒上葱花即可关火

• 13.成品图