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黄蘑打卤面的做法和食材用料及健康功效

2017-10-11 00:07:44 阅读：6483+ 来源：本站原创 作者：杜汶泽

健康功效

黄蘑：辅助降血脂、辅助降血压、扩张血管
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

猪肉馅200克	黄蘑200克
挂面150克	黄瓜一个相克食物
尖椒一个	葱少许相克食物
姜少许相克食物	食用油2勺
盐少许	鸡精少许
胡椒粉少许	生抽少许

黄蘑打卤面的做法

1.准备好食材（一）
2.（二）
3.（三）
4.（四）
5.黄蘑去掉根部用水清洗干净
6.烧些热水把黄蘑焯下水捞出过凉水挤干水分，切碎备用（一）
7.（二）
8.（三）
9.黄瓜切丝，葱姜切末，尖椒切丁
10.锅里放入少许食用油烧热，放入葱姜末爆香
11.放入猪肉馅
12.翻炒均匀
13.加入少许胡椒粉，生抽翻炒
14.在放入黄蘑和尖椒丁继续翻炒均匀（一）
15.（二）
16.（三）
17.加入少许盐，鸡精调味既可
18.（黄蘑卤成品）
19.锅里烧水（放一丢丢的盐或几滴食用油）水开下入挂面煮熟捞出过下凉水放入碗中
20.放入黄瓜丝和黄蘑卤子（喜欢辣可以加些辣椒油）

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