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蛋包菇的做法和食材用料及健康功效

2017-10-10 21:52:48 阅读：3691+ 来源：本站原创 作者：张耀扬

健康功效

干香菇：补虚、健脾、化痰
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

干香菇8朵相克食物	鸡蛋3-5个相克食物
葱少许相克食物	蒜少许相克食物
生抽适量	盐适量
鸡精少许	油适量
薄皮青椒3个

蛋包菇的做法

1.干香菇泡发备用，泡发切块，口感比较好。
2.我用了四个鸡蛋，把青椒切小块，盐，葱，鸡精，一点生抽，一起放到蛋液里搅拌。备用。
3.炒锅烧干，放油，下葱蒜，超出香味，放香菇炒一会，不用放盐，因为香菇很吃盐。
4.香菇差不多七成熟，到入调好的蛋液，两面煎至金黄色，方可出锅。
5.成品

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