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木耳炒肉片的做法和食材用料及健康功效

2017-10-12 12:33:26 阅读：9261+ 来源：本站原创 作者：苏芮

健康功效

味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

水发木耳约300克	瘦肉70克
色拉油约100克	耗油适量
蒜瓣两粒	生姜少许相克食物
香葱少许相克食物	青椒一个相克食物
红椒一个	盐少许
味精少许相克食物	料酒少许
黑胡椒少许	淀粉少许

木耳炒肉片的做法

1.准备好以下食材
2.把青红椒去籽切片.葱切葱花.蒜切片.姜切末
3.瘦肉切片放碗内加少许的盐.味精和黑胡椒.料酒，用手抓匀腌两分钟
4.把腌好的肉片加少许淀粉抓匀
5.锅内放约80克的色拉油.中火烧三成热.把肉片倒入锅内炒散
6.肉片变色捞出沥油备用
7.锅洗净加少许色拉油.把蒜片.姜末倒入锅内小火煸香
8.倒入青红椒中火炒五成熟
9.再把木耳倒入锅内炒两分钟
10.加适量的盐，少许味精.葱花和耗油，再把肉片倒入锅内翻炒均匀出锅
11.成品，木耳炒肉片

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