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糖醋带鱼的做法和食材用料及健康功效

2017-10-12 20:05:49 阅读：6500+ 来源：本站原创 作者：陆毅

健康功效

带鱼：补虚、解毒、止血
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

带鱼3条相克食物	鸡蛋一个相克食物
葱两根相克食物	姜八片相克食物
盐少许	糖一大勺相克食物
料酒一大勺	老抽少许
鸡精少许	陈醋一大勺

糖醋带鱼的做法

1.带鱼洗净
2.洗干净后切成小段，把鸡蛋打散，倒入带鱼拌匀
3.锅里倒入菜籽油，烧热后小火慢慢煎至两面金黄
4.装盘备用
5.把姜和葱煸香，倒入带鱼，加水、老抽、糖和料酒，大火烧开转小火（忘记拍照了）
6.小火慢炖20分钟后，倒入陈醋，和少许鸡精拌匀，撒上蒜叶，就OK了
7.糖醋带鱼就好了，成品如图

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