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蘑菇炒肉片的做法和食材用料及健康功效

2017-10-12 20:49:38 阅读：5609+ 来源：本站原创 作者：吴京

健康功效

蘑菇：平肝、健胃、增强免疫力
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

蘑菇6个相克食物	瘦肉100 g
盐少许	郫县豆瓣适量
姜一片相克食物	蒜一瓣相克食物
青椒一个相克食物	红椒一小段
料酒适量	生粉少许
葱一根相克食物

蘑菇炒肉片的做法

1.食材
2.食材切好
3.肉片里放生粉，郫县豆瓣，料酒，姜，蒜。
4.搅拌均匀腌20分钟左右
5.锅里放少许油
6.肉片下锅炒七分熟
7.肉放一边，青红椒下锅稍微炒炒。
8.蘑菇下锅翻炒均匀
9.肉放蘑菇上面，放少许水盖上锅盖焖一分钟左右。
10.放盐，葱即可出锅。
11.出锅装盘

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