鸭血豆腐汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸭血：补血、解毒
豆腐：清热泻火、益气、解毒
小白菜：促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目

食材用料

鸭血豆腐汤的做法

• 1.准备好材料

• 2.将鸭血切好，放入冷水锅中烧开，炒一下，捞出，用冷水冲洗一下

• 3.将豆腐切块，焯一下

• 4.将锅上水，将鸭血和豆腐放入锅中，煮二十分钟，鸭血和豆腐越煮越嫩

• 5.煮鸭血的时候将白菜叶准备好

• 6.鸭血和豆腐煮好后，将白菜叶倒入锅中，倒入适量食用油，盐，鸡精和一滴蚝油，入味即可

• 7.装出