大煮干丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

冬笋：消痰、清热、富含胡萝卜素
火腿：健脾、补气、扩张血管
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

大煮干丝的做法

• 1.先将方干切成丝泡入清水中，火腿、鸡脯肉、香菇、冬笋、京葱均切成丝。

• 2.锅里放水烧开，将上面的食材焯水，待用。

• 3.锅里放入菜籽油烧热，放入生姜末、葱和蒜末炒香，加水烧开，放入主料，调味，放入鸡汁胡椒粉，最后放入小青菜，淋入明油，起锅。