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抹茶酥的做法和食材用料及健康功效

2017-10-14 23:54:46 阅读：8451+ 来源：本站原创 作者：韩雪

健康功效

红豆沙：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

水油皮材料如下：	中筋面粉75克
猪油20克	糖18克相克食物
水30克	油酥材料如下：
低筋面粉50克	猪油25克
抹茶2克	馅料如下：
红豆沙200克相克食物

抹茶酥的做法

1.水油皮所有材料及混合揉成光滑的面团，油酥所有材料混合揉成光滑的面团。放置30分钟（我额外还做了可可酥）
2.将豆沙分成10等分。每个20
3.将油酥包入水油皮
4.擀成长方形，擀的越好看最后的成形更好看
5.像叠被子一样，
6.重复4，5步骤，擀成这样放置20分钟
7.卷成圆卷
8.切成10等份，要差不多大小
9.擀平
10.包入豆沙
11.上下火，180度，20分钟
12.烤好啦
13.另外还做了可可酥，步骤一样

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