包粽子的做法和食材用料及健康功效

健康功效

糯米：暖肝、补中益气、健脾止泻

食材用料

包粽子的做法

• 1.糯米用开水烫泡三小时以上。

• 2.粽叶在开水中煮几分钟杀菌，泡水里变柔软些。

• 3.泡好的粽叶在中间对折。

• 4.拿在左手里是这个样子滴。

• 5.用右手往粽叶里放一部分糯米，接着放几颗红枣，再放糯米盖在红枣上面。

• 6.左手拇指和无名指向里压住粽叶。

• 7.右手把粽叶的两端抬起压在糯米上！

• 8.左手接着再压住粽叶的两侧，攥紧！

• 9.右手拿着绳用力缠绕在粽叶上。缠紧后绳两端系个活扣。

• 10.再看一遍

• 11.如何包粽子

• 12.左手干的活多！粽叶侧面压紧不漏糯米。

• 13.缠好的粽子。

• 14.一会儿就包好这么多啦。

• 15.锅里放入足量的水，把粽子放入后，水没过粽子，大火烧开后文火煮1小时以上。

• 16.蘸着番茄酱吃别有一番滋味。