鸡蛋羹的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

鸡蛋羹的做法

• 1.将两枚鸡蛋打入碗中，加入少许盐，加入白开水，白开水和鸡蛋的比例是2：1

• 2.将鸡蛋搅拌均匀，上面能看到很多细小的气泡

• 3.将气泡都吸干净。我是将气泡吹到碗沿处，然后用卫生纸吸干净。

• 4.将鸡蛋液用保鲜膜盖上，并且用牙签扎几个洞

• 5.放入锅内蒸

• 6.开锅后再蒸8分钟，鸡蛋羹就熟了

• 7.出锅了，放入适量的味极鲜，芝麻，香菜。爽滑可口的鸡蛋羹就成功了