健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
| 高筋粉250克 | 鸡蛋一个相克食物 |
| 白糖50克相克食物 | 牛奶80克相克食物 |
| 盐2克 | 发酵粉3克 |
| 豆沙馅30克 | 黄油20克 |
面包机豆沙土司的做法
1.将奶倒入面包机桶内,在一角打入鸡蛋!
2.再放入白糖,对角放入盐!
3.放入面粉发酵粉放最上面!
4.面包机摁菜单选择8揉面功能!
5.揉到一刻钟时放入切碎的黄油!
6.半个小时揉面功能停止,看看面是否能出膜,如果不能重新按揉面再揉一刻钟,揉出膜为止!
7.揉好后,放在面包机里进行发酵,大约一小时,面包机停止电源不要管它!
8.发酵两倍大,摁下去不回缩就发酵好了!
9.拿出揉均排气,盖保鲜膜松弛十五分钟!
10.将面团擀成长方形,涂抹豆沙馅!
11.面片卷起卷紧!
12.将面卷中间切开,再横截面切开,如图!
13.两个一组,背面与背面相对放!
14.背面相对卷起!
15.一共两组全部卷起!
16.放入面包机盖上盖,进行二次发酵一小时!(还是什么功能也不摁,放在里面就可以)
17.发酵至两倍大连桶一起拿出!
18.面包机选择14烘焙功能,时间五十分钟,预热十分钟后再连桶面包一起放入!
19.五十分钟后出炉晾凉!
20.成品图!(手撕着吃更好吃)

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