火腿肠炒鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

火腿：健脾、补气、扩张血管
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

火腿肠炒鸡蛋的做法

• 1.准备好所需材料

• 2.鸡蛋液放入适量的盐，打散备用，火腿肠切成小片，葱切成段(喜欢的可以切成葱花)

• 3.锅里烧热后，倒入适量的油，再把鸡蛋液倒入锅中。等到两面有点凝固时，快速搅散，并翻炒均匀，装盘备用。

• 4.接着再导入火腿肠和葱段，快速翻炒至火腿肠变色。

• 5.最后倒入炒好的鸡蛋，并放入少许的白糖，大火快速翻炒均匀。关火即可出锅

• 6.成品图。

• 7.近照，再来一张！