酱猪蹄的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪蹄：补气、补血、润肤
花椒：温中、止泻、止痛
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿

食材用料

酱猪蹄的做法

• 1.锅内烧开水，倒入猪蹄灼洗干净。

• 2.准备好辅料。

• 3.将猪蹄取出，倒入适量豆瓣酱，搅拌均匀。

• 4.将搅拌好的猪蹄和备好的辅料倒入电压锅内，加入适量水，适量料酒，鸡精和耗油，炖煮五十分钟。

• 5.开锅加入适量盐调味，装盘撒入葱花即可。