油豆角炖排骨的做法和食材用料及健康功效

健康功效

油豆角：补血、富含胡萝卜素、富含铜
排骨：补肾、益气、润燥
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

油豆角炖排骨的做法

• 1.准备食材。

• 2.姜切片，葱切成葱花，蒜切成粒。

• 3.锅内放食用油，放入姜片，葱花爆香。

• 4.放入排骨翻炒。

• 5.放入酱油，料酒，翻炒。

• 6.加入适量水大火烧开。转中火炖15分钟。

• 7.加入油豆角，放入盐在炖5分钟。

• 8.放入蒜瓣收汁。