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咸肉烧豆腐的做法和食材用料及健康功效

2017-10-18 13:36:05 阅读：5276+ 来源：本站原创 作者：蔡飞雨

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒
咸肉：保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

豆腐250克相克食物	咸肉10克
青椒半个相克食物	红椒棱形片5个
蒜3个相克食物	盐适量
味精适量相克食物	美味鲜酱油适量
郫县豆瓣将5克	花椒10粒
干红辣椒5个

咸肉烧豆腐的做法

1.豆腐切5 cm片
2.青红辣椒切棱形，蒜切片，咸肉切片
3.锅中放油约250克，将豆腐炸至金黄，控油，
4.咸肉下锅，豆瓣酱，蒜，青红辣椒，花椒，扁香，加入豆腐，加水煮入味，
5.调味.盐，味精，美味鲜，糖，淀粉勾芡出锅即可

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