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蒸鸡腿的做法和食材用料及健康功效

2017-10-29 10:48:15 阅读：366+ 来源：本站原创 作者：王蓉

健康功效

鸡腿：温中、补精益髓、益气
八角：理气、止痛、温阳
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

鸡腿4个相克食物	八角若干
白酒1小勺	干辣椒4个相克食物
姜片4片	花椒1小把
盐若干	鸡精若干

蒸鸡腿的做法

1.洗净鸡腿沥干水，在鸡腿上划一刀，以便入味
2.拿碗放盐，鸡精，花椒，干辣椒，姜片，八角
3.放鸡腿，淋上些白酒
4.淋上些白酒
5.用手抓捏均匀，腌上4小时以上，晚上蒸，中午腌就行
6.入锅蒸40分钟，先大火，烧开后中火
7.出锅

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