花生芝麻糖的做法和食材用料及健康功效

健康功效

花生：健脾、化痰、润肺

食材用料

花生芝麻糖的做法

• 1.准备好材料：
  白芝麻
  花生米
  白砂糖

• 2.把芝麻和花生分别炒熟
  注意小火慢炒。切忌不要炒糊了

• 3.把去了皮的花生用刀背压碎。不需要太碎

• 4.白砂糖倒进干净的炒锅
  小火慢炒（无需加油和水）

• 5.砂糖炒至全部融化 而且变色就可以关火了（此时锅底还有热量）

• 6.事先把芝麻和花生碎先在盘子里拌匀了
  （白芝麻做的没拍照片 就用黑芝麻照片代替）

• 7.关火后快速度把拌均匀的花生芝麻倒进熬糖稀的锅里。用锅铲趁热和糖稀一起拌匀

• 8.事先用一张油纸铺在台子上 另外再准备好一张油纸备用
  把上面7图拌均匀的花生糖趁z在油纸上。
  用另外一张备用的油纸盖在花生糖上面
  用擀面棍趁热把花生糖压平整。再用手把花生糖四周围整形好
  接着趁热切成小块

• 9.切块后自然冷却

• 10.白芝麻花生糖成品

• 11.黑芝麻花生糖成品

• 12.冷却后装瓶密封保存