糖醋排骨的做法和食材用料及健康功效

健康功效

芝麻：明目、祛风、补血
酱油：升压、补血、护齿
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

糖醋排骨的做法

• 1.
  排骨焯水，控水后用开水冲洗一遍；
  　　

• 2.沥干加盐、料酒、酱油、葱姜丝拌匀腌制5分钟；
  　

• 3.　排骨置高压锅中蒸制，开锅后4分钟关火；
  　　

• 4.待锅凉透捞出排骨；
  　　

• 5.热锅热油下白糖、陈醋、番茄酱小火熬制；
  　　

• 6.待油锅内汤汁粘稠时，排骨入锅翻炒至挂汁后，撒熟芝麻关火。