口水鸡的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡腿：温中、补精益髓、益气
八角：理气、止痛、温阳
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

口水鸡的做法

• 1.准备鸡腿，洗净

• 2.准备干辣椒，香叶。葱。姜。八角。花椒

• 3.冷水下入鸡腿和大料

• 4.下入料酒

• 5.大火烧开转小火烧半小时

• 6.捞出放入凉水冲洗干净

• 7.冰箱提前准备一盆冰水

• 8.把洗净的鸡腿放入冰水里

• 9.捞出切块

• 10.准备酱油。生抽。白糖

• 11.加入麻油

• 12.准备辣椒油

• 13.准备花生碎

• 14.把调料倒入鸡腿上面。还有花生碎。再放点香叶。就可以了