西芹炒虾尾的做法和食材用料及健康功效

健康功效

芹菜：除烦、平肝、清热
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

西芹炒虾尾的做法

• 1.准备好的食材

• 2.将芹菜在开水中烫一下

• 3.捞出控水 备用

• 4.锅中烧油

• 5.放入葱姜蒜 花椒 干辣椒 小火变

• 6.准备好的火锅料（用的这款 ）

• 7.加一勺火锅料 小火炒

• 8.底料炒好 倒入虾尾

• 9.放入盐 味精 调料 少许料酒

• 10.加入少许开水

• 11.加入的水要盖住虾尾

• 12.盖上锅盖 大火 五分钟

• 13.锅中留有少许水的时候倒入芹菜 青椒片 小火翻炒

• 14.炒几下放少许鸡汁

• 15.撒芝麻 虾尾就出锅喽

• 16.装盘图