家常炒粉丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

粉丝：补血、富含碳水化合物、富含铁
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

家常炒粉丝 的做法

• 1.准备食材：干粉丝用热水泡软、番茄切丁、菜椒切丁、火腿肠切丁、大蒜敲扁、干椒剪段、鸡蛋加盐加草果打散。

• 2.锅中热油，大火先煎大蒜、干椒。

• 3.加入菜椒、火腿肠，炒好后放盘备用。

• 4.热油煎鸡蛋。

• 5.加入番茄，炒出番茄汁。

• 6.加入粉丝，以及备用火腿肠菜椒等。（可加少许水）

• 7.炒熟之后就可以放盘享用啦～