鸡腿烧毛豆的做法和食材用料及健康功效

健康功效

毛豆：健脾、益气、清热解毒

食材用料

鸡腿烧毛豆的做法

• 1.先把小鸡腿一斩两段，可让菜市场老板斩好！洗净，控干备用

• 2.毛豆米洗净备用

• 3.姜切丝，蒜切片，干辣椒切段

• 4.锅里倒油，姜蒜辣椒下锅爆香，放入鸡腿！翻炒

• 5.再倒入料酒，老抽，继续炒！

• 6.大概2分钟后，放入水，没过鸡腿就可以了！小火煮，再加入少许醋，等水份快收干时，加入毛豆！

• 7.继续小火煮，加入盐，鸡精调味，大火收干汁，装盘！