健康功效
排骨:补肾、益气、润燥
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 排骨500g相克食物 | 咖哩叶适量 |
| 红辣椒/小辣椒适量 | 木薯粉2汤匙 |
| 胡椒粉适量 | 酱青/酱油1汤匙 |
| 蚝油1汤匙 | 鸡蛋1粒相克食物 |
| 鸡精粉半茶匙 | 鲜奶油(无糖)1罐(200g) |
| 泰式辣椒酱2汤匙 | 番茄酱3汤匙相克食物 |
| 白糖2茶匙 | 盐适量 |
蒙古酱排骨的做法
1.准备材料排骨用盐抹均匀,冲洗掉盐分,沥干!加入腌料腌制4小时以上备用!
2.热锅,加入比较都的油份,腌制好的排骨一块一块均匀沾满炸粉,下锅大火油炸!炸至两面金黄色,捞起,沥干油份!
3.热锅加入2汤匙油把咖哩叶和辣椒炒香,就可以加入调味料,煮至浓稠收干酱汁!炸好的排骨,快速下锅拌均匀,盛盘享用!

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