肉沫茄子的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪肉：补肾、滋阴、益气
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

肉沫茄子的做法

• 1.茄子洗净切段

• 2.猪肉剁碎，青椒切小块，葱花，小米椒切碎，蒜剁成碎末

• 3.热锅下油小火煎软茄子

• 4.煎软盛出切半

• 5.重新热锅炒猪肉末，小米椒，蒜，葱花，翻炒几下加入盐，酱油以及老抽

• 6.加入青椒翻炒

• 7.最后倒入茄子翻炒几分钟即可

• 8.超级香哦

• 9.～