凉拌皮冻的做法和食材用料及健康功效

健康功效

大葱：通阳、解毒、活血
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

凉拌皮冻的做法

• 1.准备好一瓶，李锦记天成一味特级鲜酱油。

• 2.准备好一份做好的皮冻，猪皮冻的具体做法可以搜猪皮冻菜谱，具体就是将买回来的猪皮清洗干净，然后放锅中烧开，取出去油脂，切成条再放入锅中熬一个小时以上，就可以倒入容器中自然成冻了

• 3.将猪皮切成小块，也可以切成片。因为我宝贝喜欢吃，小块儿的，所以就切成小块的了。

• 4.准备好葱段和姜一块，分别切成姜丝和葱丝。

• 5.然后将切好的葱姜丝摆入猪皮冻上面。

• 6.调一碗用酱油，醋，味精调好的汁，浇在上面。端上桌前再淋入香油

• 7.就这样简单省事的一道凉拌猪皮冻就做好了。