香脆鸡米花的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
料酒：活血化瘀

食材用料

香脆鸡米花的做法

• 1.鸡胸肉去皮洗净后切成小块

• 2.加入适量的胡椒粉、椒盐、盐、料酒拌匀腌制半小时

• 3.鸡蛋打散，把面包糠和淀粉分别放在盘子

• 4.用筷子把鸡肉夹起放到淀粉滚一滚，让鸡肉裹上一层薄薄的淀粉

• 5.再放到鸡蛋液里滚一滚，让鸡肉沾满鸡蛋液

• 6.最后放到面包糠滚一滚，让鸡肉裹上一层面包糠

• 7.依次做好所有的鸡肉

• 8.锅中倒入适量的油，中火烧热后转中小火，把沾满面包糠的鸡肉一个一个夹进去炸，

• 9.炸至金黄色后捞出沥干油分

• 10.放入盘子淋上番茄酱即可食用

• 11.成品图