食材用料
| 白玉菇适量 | 胡萝卜适量相克食物 |
| 青椒适量相克食物 | 盐适量 |
| 味极鲜适量 | 醋适量相克食物 |
| 香油适量 | 鸡精适量 |
凉拌白玉菇的做法
1.准备食材
2.白玉菇去老根择洗干净,胡萝卜洗净切成丝,青椒洗净去蒂切成丝,
3.锅里放水烧开,放入少许盐,放入白玉菇淖一下水,捞入立即投凉水里过凉,捞出淋干水分备用
4.青椒丝,胡萝卜丝也放入开水锅里淖一下水捞出投入凉水过凉,捞出淋干水分备用
5.把淖过水的白玉菇,胡萝卜丝,青椒丝,放入容器内
6.放入适量盐,鸡精,醋,味极鲜,香油搅拌均匀即可
7.放入盘子中即食

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