茄子豆角的做法和食材用料及健康功效

健康功效

茄子：清热、活血、消肿
豆角：富含胡萝卜素、活血化瘀
八角：理气、止痛、温阳

食材用料

茄子豆角的做法

• 1.茄子切好备用

• 2.豆角洗好备用

• 3.姜、蒜，辣椒，八角，备用

• 4.锅里放油，油热后放入茄子炸，7成熟即可，然后盛出来

• 5.豆角也是一样的放入锅里炸一下

• 6.放入八角炸，过一会放姜、辣椒、蒜，然后倒入茄子豆角，翻炒，放盐调料，少了一张图，忘记拍了，

• 7.超好吃的茄子烧豆角就出锅了