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大理石提子蛋糕的做法和食材用料及健康功效

2017-09-24 23:36:06 阅读：6752+ 来源：本站原创 作者：陈娟红

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶：富含蛋白质

食材用料

鸡蛋3个相克食物	牛奶60克相克食物
糖35克（蛋白15克）相克食物	蛋糕粉60克
油5毫升	好时巧克力酱适量
白醋3毫升相克食物	葡萄干一小把
盐2克

大理石提子蛋糕的做法

1.分离蛋白加白醋，糖，盐后打发到干性发泡
2.蛋黄加糖和油后低速打发变浅色，加入牛奶搅拌均匀
3.分次加入蛋白切拌
4.土司模具底部加锡纸
5.10厘米高度倒入蛋糕糊，挤入适量巧克力酱，用牙签左右划开
6.均匀撒入葡萄干
7.烤箱上下火160度预热后放入模具
8.30分钟后烤制完成
9.倒扣出来，准备来吃

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