荔枝肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
番茄酱：辅助降血压、改善血液循环、扩张血管

食材用料

荔枝肉的做法

• 1.猪肉末搓成丸子，裹上淀粉。

• 2.锅里热油。

• 3.搓好的丸子下锅炸。

• 4.炸至金黄色，再复炸一遍。

• 5.捞出来控油。

• 6.番茄酱，白醋，白糖，白开水调成汁。

• 7.锅里剩的油，到出去，留一点，正好还有淀粉渣，就不用勾芡了。

• 8.把调好的汁倒进去，烧开。

• 9.黄瓜，青椒倒下去断生。

• 10.炒至断生。不然会有青椒的味道。

• 11.把炸好的丸子下到汁里。

• 12.丸子沾满汁，就可以出锅了。