咖喱土豆的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
洋葱：健胃、祛痰、利水

食材用料

咖喱土豆的做法

• 1.洋葱，土豆，胡萝卜都切成小方块

• 2.锅里加油少量油热锅，将切成小块状的用量一起下锅翻炒，可以加点黄酒

• 3.再加入水，刚好能淹没土豆，再多加1.2厘米左右，煮沸后捞起浮沫，再煮个十分钟左右，关电源，放入咖喱块进行搅拌，直至溶解后，再开电源煮，要不停的搅拌，以防粘锅，咖喱呈稠糊状就可以了

• 4.期间先品尝下味道，如太咸，可加些水，继续煮