土豆焖饭的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
青豆：健脾、益气、清热解毒

食材用料

土豆焖饭的做法

• 1.首先先将米淘好，加入平时煮饭的用水量，浸泡15～30分钟

• 2.利用这个时间土豆削皮切块，洗净，泡在水里防止氧化，并将青豆、玉米粒洗净备好

• 3.准备好葱姜蒜，并剁成末

• 4.炒锅里放适量的油，油烧好后，加入葱姜蒜，稍炒后加入辣椒酱适量

• 5.炒香后加入土豆，并放上少许生抽，盐等，此时的土豆还是生的，最后加入青豆和玉米

• 6.打开电饭锅，倒入炒好的土豆，稍拌均匀，盖上盖子煮饭即可

• 7.煮熟后，加些香油，小葱，鸡精调味，搅拌均匀，闷一下即可