双椒护心肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

双椒护心肉的做法

• 1.超市买来加工过的护心肉

• 2.肉切片，青椒切成小块，姜切成丝，蒜切片备用。

• 3.炒锅加热放适量油，把蒜片，姜丝，倒入爆香。

• 4.把切好的肉片倒入锅里，翻炒几下，加少许醋。

• 5.加适量生抽

• 6.加半汤勺白糖，翻炒1分钟左右。

• 7.把切好的青椒倒入，加一手勺清水翻炒至断生。

• 8.加适量耗油，少许盐，翻炒均匀后，就可以起锅装盘了。

• 9.装盘拍照了。