奶油纸杯蛋糕的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

奶油纸杯蛋糕的做法

• 1.将鸡蛋打入无油无水盆内！

• 2.鸡蛋下面放一盆温水，鸡蛋里滴入几滴柠檬汁或者白醋，白糖分三次放入！

• 3.用电动打蛋器一直高速打发，打到蛋液比价浓稠，低落的蛋糊不会轻易消失即可！

• 4.低筋面粉分两次过筛到蛋糊里！

• 5.由底向上翻拌均匀！

• 6.倒入纸杯七八分满！

• 7.烤箱160度提前预热五分钟，160度中层烤20分钟，出炉晾凉！

• 8.冷藏过的淡奶油加入白糖！

• 9.用电动打蛋器打至有清晰的纹路装入裱花袋！

• 10.用大的玫瑰花嘴挤出花型！

• 11.撒一些糖针装饰，奶油蛋糕完成！

• 12.成品图！