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虾仁烧豆腐的做法和食材用料及健康功效

2017-09-25 20:33:45 阅读：876+ 来源：本站原创 作者：许飞

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒

食材用料

青虾10只相克食物	豆腐1块相克食物
油适量	五香粉适量
盐适量	料酒适量
鸡蛋1个相克食物	淀粉适量
大蒜3瓣相克食物	姜1块相克食物
葱花少量

虾仁烧豆腐的做法

1.青虾洗净
2.切掉头备用，虾仁去皮去虾线
3.收拾好的虾仁放到碗里加入五香粉，淀粉，鸡蛋，料酒腌制10分钟
4.豆腐切小块
5.焯水后捞出备用
6.锅倒油，加入蒜片和姜片炒出香味
7.加入虾头翻炒几下
8.加入虾仁翻炒几下
9.加水适量煮，煮开后加盐
10.煮到汤汁差不多的时候挑去虾头
11.加入豆腐块翻炒几下
12.翻炒几下后调入水淀粉适量就可以出锅了
13.装盘，上面撒上少量葱花即可

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